2월에는 달콤한 딸기와 상큼한 한라봉, 그리고 입맛 돋는 꼬막이 제철입니다. 과일과 해산물은 역시 제철에 먹어야 신선하고 맛도 좋은데요. 2월 제철음식으로 만드는 딸기잼, 한라봉칩, 꼬막무침 레시피 알려드리니 맛있게 만들어 드세요~ 딸기잼 만들기 평소에 식빵과 함께 딸기잼 많이 드실 텐데요. 2월 제철 과일인 딸기로 직접 만들어서 먹어보도록 해요~ 만들기도 간단하답니다! 💟만드는 방법 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한 딸기를 준비합니다. 믹서기 또는 방망이 등을 사용하여 딸기를 잘게 으깨주신 후 설탕을 넣고 섞어주세요. 설탕과 함께 섞어준 딸기를 걸쭉해질 때까지 끓여주세요. (이때 거품을 중간중간 걷어내 주면서 끓여주세요) 숟가락으로 들었을 때 살짝 덩어리진 상태로 떨어지는 농도가 되었다면 레몬즙을 넣고 더 ..